











La composition nutritionnelle du foie gras d’oie ou de canard est à peu près identique, tout comme son mode de production.
La base du foie gras, c’est un volatile préparé et programmé pour stocker un volume important de graisses dans …
Comment ne pas faire exploser le compteur de la balance en me laissant aller pendant les Fêtes ?
Bientôt le réveillon de Noël, et son lot de bons petits plats : foie gras, chapon, saumon, bûche…
Même si j’adore, …